菜籽油浓香型特香型哪个好？

菜籽油浓香型好。

特香的是闻起来很香，而浓香的则是炒出来菜看上去比较油腻。除了橄榄油和特种油脂之外，按照其精炼程度菜籽油玉米油等分为四个等级，级别越高其精炼程度越高。

如果精炼到一级油程度，油中所含杂质很少，但某些营养元素也几乎没有了，而四级油精炼的程度不是那么高，营养成分保留的角度来考虑，四级油反而是最好的。

菜籽油注意事项

菜籽油是老少皆宜的健康食用油，每天的食用量在40克左右可以保持健康，尤其是对于一些患有糖尿病、胃酸增多、血管硬化、高血脂、肝胆病人群来说食用菜籽油可以起到调理的效果。

对于一些患有病症的人来说却不适宜食用菜籽油，比如患有菌痢、急性肠胃炎、腹泻等病症的患者平时是不宜多吃菜籽油的，否则会加重病情。