百香果汁的制作方法如下：
用料：百香果1个、青柠1个、蜂蜜适量、冰块若干、苏打水300ml。
步骤：
1、首先把百香果切开，果肉挖出倒杯子里。
2、再把青柠对半切开，留小片做装饰。
3、把青柠压榨出果汁。
4、青柠汁过滤后倒入放有百香果肉的杯中。
5、然后再加入蜂蜜。
6、倒入苏打水。
7、放入冰块，加上装饰，开喝。