丝瓜和豆角能一起炒吗
可以的,可以做成豆角炒丝瓜。
准备材料:丝瓜 400克、尖椒 10克、长豆角 150克、盐 2克、生抽 2克、油 10克、鸡精 2克。
一、第一步准备食材:豆角切条,丝瓜切丁,尖椒切段,如下图所示。
二、豆角比较难熟,先过开水氽水,然后捞出沥水,如下图所示。
三、将沥好水的豆角倒入油锅里,用铲子翻炒几下,如下图所示。
四、接着往锅中倒进切好的丝瓜丁,翻炒均匀,如下图所示。
五、然后往锅中放入盐,尖椒,用铲子翻炒均匀,如下图所示。
六、最后淋上生抽,撒上适量的鸡精,翻炒几下,即可出锅。
七、出锅装盘后,冷却一会,这样豆角炒丝瓜就已经完成了。